Vážení čtenáři,
     na této stránce Vám představujeme obsah čísel našich časopisů, které vyšly v roce 2011.
Starší čísla počínaje ročníkem 2003 si můžete prohlédnout v rubrice ARCHIV.
Přejeme Vám i sobě, aby se Vám výsledky naší práce líbily.
redakce

Zpět na stránku s nejnovějšími čísly.
Vánoční číslo 6/2011 v rozsahu 84 stran právě vyšlo!
 


      Nemusíme si dávat nesplnitelná předsevzetí. Stačí jen rozumná, jako že budeme pít jen dobrá vína nebo tak něco. Místo nich žijme naplněný život. Mějme rádi své bližní a dejme jim to znát. Vzdorujme zlým lidem. Pranýřujme nepravost. To lze dělat celý rok i bez předsevzetí. Za 366 dnů budoucího přestupného roku přijde další silvestrovská půlnoc a po Nový rok. Když se pak při zvuku půlnočních zvonů a hymny ohlédneme, třeba na sebe budeme na po právu a po roce hrdí. A na to si připijme.
Hodně štěstí v roce 2012!
Téma čísla: Víno svatých mužů, víno z klášterů
Abbaye de Lérins, Templářské sklepy, Znovín v Louckém klášteře, Schloß Gobelsburg, Stift Göttweig
Morava: Collegium vinotorum
Sommelierské soutěže: Trophée Bohemia Sekt
Španělsko: Feliz Navidad! ... z Alicante
La CaobaTři vinařství na vánoce.
Moldávie potřetí
Obrazový kaleidoskop

Vánoce v La Gare
Galerie šéfkuchařů: Sergio Guerreros, El Asador
Španělsko: Lo mejor de la gastronomía
Pivo: Aktuality, Historie piva Barmani: Soutěž v Ostravě
Autotest: Alfa Romeo Mito, pěkný dáreček


Číslo 5/2011 na rekordních 92 stranách právě vyšlo!
 


      Podzim je nejen časem sklizně, ale i četných slavností vinobraní. Vydali jsme se s fotoaparátem po řadě z nich - do Novosedel, Znojma, Valtic, Mělníka. A navštívili jsme přitom i spoustu výborných vinařů. Tohle číslo má rekordních 92 stran a je téměř čelé věnované domácím tématům.
Téma čísla: Vinařské slavnosti
Novosedelské sklepy, Burčákfest, Vinofol s Kryštofem, Retrovinobraní ve Valticích, Mělnické slavnosti
Morava: Hynek Holánek, Chateau Lednice, Vinařství Kovacs, Pavlovín, Vinařství Zaječí
Světové soutěže vín:, MUNDUS vini, awc-vienna
Rakousko: Nikolaihof, tisícileté ekologické vinařství
La Caoba, argentinská kolekce
Charita: Večer filantropů v Moravském Žižkově, Golf pro Paraple
Chapitre bratrstva zlaté šavle
V Obrazovém kaleidoskopu m.j. Trophéee Bohemia Sekt Junior 2011

Angus Farm a mistrovství republiky v míchání tataráků
Vitana Food Service
Prázdninové dobroty
MAKRO rybí platforma
Kuchaři v Africe
Pivo: BIRA 2011, mezinárodní soutěž piv v Izraeli, Svatováclavský večer piva, Historie piva
Autotest: Ekologický a ekonomický Ford Transit

Číslo 4/2011 na 80 stranách právě vyšlo!
 


      Po loňské nízké úrodě to naštěstí vypadá, že letos bude hroznů dostatek. Pokud bude slunce svítit i během indiánského léta, bude pěkná i kvalita. Z toho budou mít radost vinaři i my milovníci vína. Oni budou happy do té doby, než zjistí, jak moc se vyostří boj o zákazníka na trhu. Každý bude chtít prodat své víno, kterého bude najednou hodně. Jsem zvědavá, jak se s tím různí výrobci vyrovnají.
Je jisté, že ve výhodě budou ti, kteří mají nejen výbornou kvalitu v láhvi, ale dokáží na sebe upozornit i jinak - výsledky na soutěžích, dobrými public relations, chytrým marketingem. Několik takových s přesvědčivými výsledky vám v dnešním čísle představíme.

Téma čísla: Velké domácí soutěže vín
Král vín, Vinař roku
Vinařství Volařík, Mikulov
Vinařství Kosík, Tvrdonice
Vinné sklepy Valtice
Vinařství Baloun, Velké Pavlovice
Výlov sektů VS Lechovice pro charitu
Sommelierské soutěže: Sommelier Znovín 2011, Pardubice
Muzeum vína a vinohradnictví: Valtice
První doušek: Bohemia Sekt Rakousko: Stift Klosterneuburg

Oslava patrona kuchařů na Kladně
Za původem výrobků: Fernet Stock
PRAXE:Pronájem a praní hotelového a gastroprádla Wozabal-Peretex
Prázdninové dobroty
Středověká kuchyně
Historie piva: František Ondřej Poupě
Autotest: Alfa Romeo Giulietta

Číslo 3/2011 právě vyšlo! Přináší 84 stran reportáží ze celého světa a dva speciály pro vaši dovolenou!
 


      Přinášíme vám dva prázdninové speciály: V historii našeho časopisu zatím největší reportáž na 20 stranách, kde vám představíme nejlepší dalmátské vinaře, podle osobní zkušenosti doporučíme vína a na dalších stranách se zastavíme u chorvatské kuchyně.
Deset stran jsme věnovali rakouské spolkové zemi Niederösterreich a jejím slavným oblastem Weinvierter, Wachau, Kamptal... Užijte si dovolenou s krásnými víny!
A nezapomeňte ani na ta naše česká a moravská! I o nich se u nás dozvíte pár tipů...
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - Chorvatsko, Dalmácie. Megareportáž!!!
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - Rakousko, Niederösterreich.
Muzikant a vinař Jožka Šmukař
Mistrovství republiky v sekání sektů
Letní úvaha Miloše Michlovského
Soutěže: Sélections Mondiales des Vins, Québec, Kanada
VOC Znojmo a Modré hory
Z domova: Vinné sklepy Roztoky, Harmonia Vini, Za vínem se Znovínem, Pálavské vinobraní, Mikulovské vinné trhy
La Caoba: Španělsko podruhé
Ze světa: Izrael, Libanon, Pestrý obrazový kaleidoskop

Praxe: Praktický pomocník do kuchyní - škrabky VARES
Praxe: Vinařský penzion a restaurant Maděřič
Galerie šéfkuchařů:
Miro Bogdanović, Arkada, Podstrana, Split, Chorvatsko
Karel Matyáš, Chorvatský Dvůr, Praha, ČR
Historie piva: František Ondřej Poupě
Chřestové slavnosti v Ivančicích
4 strany Aktualit

Číslo 2/2011 vyšlo 6. května 2011! Přináší 84 stran reportáží ze celého světa a tipy pro vaši dovolenou!
 


      Tipy pro vaši dovolenou - Alsasko a Moldavsko. Obě země nabízejí výborná vína a lahodnou gastronomii. V Alsasku najdete spoustu krásných památek a zajímavých muzejí, v Moldavsku krásnou přírodu i lidi a nezapomenutelné zážitky. Příjemné přemýšlení nad vaší letošní dovolenou!
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - ALSASKO. Megareportáž!!!
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - MOLDAVSKO. Reportáž na pokračování!
Veletrh Víno & Destiláty / Víno & Delikatesy, Praha
Soutěže: Les Grands Concours du Monde, Štrasburk
Le Mondial du Rosé, Cannes
Valtické vinné trhy, Valtice
Vienále, Topoľčianky
Festival Frankovek v Rači, Bratislava
Chardonnay du Monde, Chateau des Ravatys
První doušek:
Mrva & Stanko
Josef Valihrach
Slovensko: Martin Pomfy, Mrva & Stanko.
La Caoba: Španělsko
Pestrý obrazový kaleidoskop

Galerie šéfkuchařů:
Michael Göth, U Kastelána, Brno
Michaela Peters, Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
Fashion: Na slovÍĆKO, Praha
Historie piva: Těm, kdož se zasloužili, závěr
Autotest: Automobilková muzea Evropy
Aktuality

Číslo 1/2011 vyšlo! Přináší 80 stran včetně 16 stránkové reportáže ze soutěže Vinařství roku. Podle dohody se Svazem vinařů ČR a agenturou Comtech smíme časopis distribuovat až po oficiálním vyhlášení výsledků soutěže v Pražské Lucerně.
 


      První číslo ročníku 2011 je plné soutěží. Přinášíme pohled za kulisy zdařilého Sauvignon Fora, 16 stran reportáže ze soutěže Vinařství roku včetně portrétů všech finalistů, reportáže z první ruky z Vinalies Internationales v Paříži a Chisinau Wine & Spirits Contest v moldavském Kišiněvě, fotoreportáž ze soutěže mladých vín Vinum Juvenale. Ohlédneme se za 1. ročníkem Národní soutěže vín a představíme z něho vzešlý nový ročník expozice Salonu vín ČR. Prostě číslo plné soutěží!
Téma čísla: Vinařství roku 2010. Megareportáž!!!
Sauvignon Forum Česká republika, Mikulov
Soutěže: Vinalies Internationales, Paříž
Chisinau Wine & Spirits Contest, Moldávie
Národní soutěž vín ČR
Vinum Juvenale
Sommelieři: Mistrovství Evropy ve Štrasburku
První doušek: Vinařství Galant, Mikulov
Izrael: Vinařství Tzuba, Jeruzalém
Audience Bordeaux na Pražském hradě
La Caoba: Francie, Burgundsko
Pestrý obrazový kaleidoskop

Ples v Opeře, velká obrazová reportáž
Praxe: Hotel Galant, Mikulov
Historie piva: Těm, kdož se zasloužili
Autotest:UAZ Patriot Pick Up 2,7i
Pivní kaleidoskop
Aktuality





Prostor pro vaši reklamu
na www.e-sommelier.cz


Asociace sommeliérů ČR

Asociácia someliérov SR

Národní vinařské centrum a Salon vín ČR

World Association Wine& Spirits Writers and Jornalists



Partneři:

Portál Gastroland

Mediterranean International Wine Challenge TERRAVINO / Israel

Domeny a WebHosting jiz od 100,-Kc

Vítáme přímé platby přes e-Konto

design by PragMatic®