Vážení čtenáři,
na této stránce Vám představujeme obsah čísel našich časopisů, které vyšly v roce 2011. Starší čísla počínaje ročníkem 2003 si můžete prohlédnout v rubrice ARCHIV.
Přejeme Vám i sobě, aby se Vám výsledky naší práce líbily.
redakce
Zpět na stránku s nejnovějšími čísly.
Vánoční číslo 6/2011 v rozsahu 84 stran právě vyšlo!
|
|
Nemusíme si dávat nesplnitelná předsevzetí. Stačí jen rozumná, jako že budeme pít jen dobrá vína nebo tak něco. Místo nich žijme naplněný život. Mějme rádi své bližní a dejme jim to znát. Vzdorujme zlým lidem. Pranýřujme nepravost. To lze dělat celý rok i bez předsevzetí. Za 366 dnů budoucího přestupného roku přijde další silvestrovská půlnoc a po Nový rok. Když se pak při zvuku půlnočních zvonů a hymny ohlédneme, třeba na sebe budeme na po právu a po roce hrdí. A na to si připijme.
Hodně štěstí v roce 2012!
|
Téma čísla: Víno svatých mužů, víno z klášterů
Abbaye de Lérins, Templářské sklepy, Znovín v Louckém klášteře, Schloß Gobelsburg, Stift Göttweig
Morava: Collegium vinotorum
Sommelierské soutěže: Trophée Bohemia Sekt
Španělsko: Feliz Navidad! ... z Alicante
La CaobaTři vinařství na vánoce.
Moldávie potřetí
Obrazový kaleidoskop
Vánoce v La Gare
Galerie šéfkuchařů: Sergio Guerreros, El Asador
Španělsko: Lo mejor de la gastronomía
Pivo: Aktuality, Historie piva
Barmani: Soutěž v Ostravě
Autotest: Alfa Romeo Mito, pěkný dáreček
|
Číslo 5/2011 na rekordních 92 stranách právě vyšlo!
|
|
Podzim je nejen časem sklizně, ale i četných slavností vinobraní. Vydali jsme se s fotoaparátem po řadě z nich - do Novosedel, Znojma, Valtic, Mělníka. A navštívili jsme přitom i spoustu výborných vinařů. Tohle číslo má rekordních 92 stran a je téměř čelé věnované domácím tématům.
|
Téma čísla: Vinařské slavnosti
Novosedelské sklepy, Burčákfest, Vinofol s Kryštofem, Retrovinobraní ve Valticích, Mělnické slavnosti
Morava: Hynek Holánek, Chateau Lednice, Vinařství Kovacs, Pavlovín, Vinařství Zaječí
Světové soutěže vín:, MUNDUS vini, awc-vienna
Rakousko: Nikolaihof, tisícileté ekologické vinařství
La Caoba, argentinská kolekce
Charita: Večer filantropů v Moravském Žižkově, Golf pro Paraple
Chapitre bratrstva zlaté šavle
V Obrazovém kaleidoskopu m.j. Trophéee Bohemia Sekt Junior 2011
Angus Farm a mistrovství republiky v míchání tataráků
Vitana Food Service
Prázdninové dobroty
MAKRO rybí platforma
Kuchaři v Africe
Pivo: BIRA 2011, mezinárodní soutěž piv v Izraeli,
Svatováclavský večer piva, Historie piva
Autotest: Ekologický a ekonomický Ford Transit
|
Číslo 4/2011 na 80 stranách právě vyšlo!
|
|
Po loňské nízké úrodě to naštěstí vypadá, že letos bude hroznů dostatek. Pokud bude slunce svítit i během indiánského léta, bude pěkná i kvalita. Z toho budou mít radost vinaři i my milovníci vína. Oni budou happy do té doby, než zjistí, jak moc se vyostří boj o zákazníka na trhu. Každý bude chtít prodat své víno, kterého bude najednou hodně. Jsem zvědavá, jak se s tím různí výrobci vyrovnají.
Je jisté, že ve výhodě budou ti, kteří mají nejen výbornou kvalitu v láhvi, ale dokáží na sebe upozornit i jinak - výsledky na soutěžích, dobrými public relations, chytrým marketingem. Několik takových s přesvědčivými výsledky vám v dnešním čísle představíme.
|
Téma čísla: Velké domácí soutěže vín
Král vín, Vinař roku
Vinařství Volařík, Mikulov
Vinařství Kosík, Tvrdonice
Vinné sklepy Valtice
Vinařství Baloun, Velké Pavlovice
Výlov sektů VS Lechovice pro charitu
Sommelierské soutěže: Sommelier Znovín 2011, Pardubice
Muzeum vína a vinohradnictví: Valtice
První doušek: Bohemia Sekt
Rakousko: Stift Klosterneuburg
Oslava patrona kuchařů na Kladně
Za původem výrobků: Fernet Stock
PRAXE:Pronájem a praní hotelového a gastroprádla Wozabal-Peretex
Prázdninové dobroty
Středověká kuchyně
Historie piva: František Ondřej Poupě
Autotest: Alfa Romeo Giulietta
|
Číslo 3/2011 právě vyšlo! Přináší 84 stran reportáží ze celého světa a dva speciály pro vaši dovolenou!
|
|
Přinášíme vám dva prázdninové speciály: V historii našeho časopisu zatím největší reportáž na 20 stranách, kde vám představíme nejlepší dalmátské vinaře, podle osobní zkušenosti doporučíme vína a na dalších stranách se zastavíme u chorvatské kuchyně.
Deset stran jsme věnovali rakouské spolkové zemi Niederösterreich a jejím slavným oblastem Weinvierter, Wachau, Kamptal... Užijte si dovolenou s krásnými víny!
A nezapomeňte ani na ta naše česká a moravská! I o nich se u nás dozvíte pár tipů...
|
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - Chorvatsko, Dalmácie. Megareportáž!!!
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - Rakousko, Niederösterreich.
Muzikant a vinař Jožka Šmukař
Mistrovství republiky v sekání sektů
Letní úvaha Miloše Michlovského
Soutěže: Sélections Mondiales des Vins, Québec, Kanada
VOC Znojmo a Modré hory
Z domova: Vinné sklepy Roztoky, Harmonia Vini, Za vínem se Znovínem, Pálavské vinobraní, Mikulovské vinné trhy
La Caoba: Španělsko podruhé
Ze světa: Izrael, Libanon,
Pestrý obrazový kaleidoskop
Praxe: Praktický pomocník do kuchyní - škrabky VARES
Praxe: Vinařský penzion a restaurant Maděřič
Galerie šéfkuchařů:
Miro Bogdanović, Arkada, Podstrana, Split, Chorvatsko
Karel Matyáš, Chorvatský Dvůr, Praha, ČR
Historie piva: František Ondřej Poupě
Chřestové slavnosti v Ivančicích
4 strany Aktualit
|
Číslo 2/2011 vyšlo 6. května 2011! Přináší 84 stran reportáží ze celého světa a tipy pro vaši dovolenou!
|
|
Tipy pro vaši dovolenou - Alsasko a Moldavsko. Obě země nabízejí výborná vína a lahodnou gastronomii. V Alsasku najdete spoustu krásných památek a zajímavých muzejí, v Moldavsku krásnou přírodu i lidi a nezapomenutelné zážitky. Příjemné přemýšlení nad vaší letošní dovolenou!
|
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - ALSASKO. Megareportáž!!!
Téma čísla: TIP NA DOVOLENOU - MOLDAVSKO. Reportáž na pokračování!
Veletrh Víno & Destiláty / Víno & Delikatesy, Praha
Soutěže: Les Grands Concours du Monde, Štrasburk
Le Mondial du Rosé, Cannes
Valtické vinné trhy, Valtice
Vienále, Topoľčianky
Festival Frankovek v Rači, Bratislava
Chardonnay du Monde, Chateau des Ravatys
První doušek:
Mrva & Stanko
Josef Valihrach
Slovensko: Martin Pomfy, Mrva & Stanko.
La Caoba: Španělsko
Pestrý obrazový kaleidoskop
Galerie šéfkuchařů:
Michael Göth, U Kastelána, Brno
Michaela Peters, Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé
Fashion: Na slovÍĆKO, Praha
Historie piva: Těm, kdož se zasloužili, závěr
Autotest: Automobilková muzea Evropy
Aktuality
|
Číslo 1/2011 vyšlo! Přináší 80 stran včetně 16 stránkové reportáže ze soutěže Vinařství roku. Podle dohody se Svazem vinařů ČR a agenturou Comtech smíme časopis distribuovat až po oficiálním vyhlášení výsledků soutěže v Pražské Lucerně.
|
|
První číslo ročníku 2011 je plné soutěží. Přinášíme pohled za kulisy zdařilého Sauvignon Fora, 16 stran reportáže ze soutěže Vinařství roku včetně portrétů všech finalistů, reportáže z první ruky z Vinalies Internationales v Paříži a Chisinau Wine & Spirits Contest v moldavském Kišiněvě, fotoreportáž ze soutěže mladých vín Vinum Juvenale. Ohlédneme se za 1. ročníkem Národní soutěže vín a představíme z něho vzešlý nový ročník expozice Salonu vín ČR. Prostě číslo plné soutěží!
|
Téma čísla: Vinařství roku 2010. Megareportáž!!!
Sauvignon Forum Česká republika, Mikulov
Soutěže: Vinalies Internationales, Paříž
Chisinau Wine & Spirits Contest, Moldávie
Národní soutěž vín ČR
Vinum Juvenale
Sommelieři: Mistrovství Evropy ve Štrasburku
První doušek: Vinařství Galant, Mikulov
Izrael: Vinařství Tzuba, Jeruzalém
Audience Bordeaux na Pražském hradě
La Caoba: Francie, Burgundsko
Pestrý obrazový kaleidoskop
Ples v Opeře, velká obrazová reportáž
Praxe: Hotel Galant, Mikulov
Historie piva: Těm, kdož se zasloužili
Autotest:UAZ Patriot Pick Up 2,7i
Pivní kaleidoskop
Aktuality
|
|
|
|
|