Vážení čtenáři,
na této stránce Vám představujeme obsah čísel našich časopisů, které vyšly v roce 2007. Starší čísla počínaje ročníkem 2003 si můžete prohlédnout v rubrice ARCHIV.
Přejeme Vám i sobě, aby se Vám výsledky naší práce líbily.
redakce
Zpět na stránku s nejnovějšími čísly.
Číslo 6/2007 s novou "tvrdou" vazbou vyšlo 6. prosince 2007. Přináší mimo jiné tyto hlavní materiály:
|
|
Dobrou náladu, dobré přátele a dobrá vína po celý rok 2008
vám přeje redakce, tým spolupracovníků a redakční rada.
Redakce se omlouvá autoru Zlatko Míčkovi a sommeliérovi Jakubovi Královi za chybu v článku na straně 9. Mistrem republiky a finalistou Burgundského hroznu je Jakub Král, nikoli uvedený Jakub Bratánek.
|
Tipy na vánoční dárky
Trophée Bohemia Sekt - soutěž sommelierů
Burgundský hrozen sommelierská soutěž
Z Panenských ostrovů za panenským vínem - zámek Domousnice
Mladá vína z Pálavy - Vinařství pod Martinkou
Alejandro Fernández - Tinto Pesquera - portrét světoznámého vinaře
Severa&Slíva: Madeira
Slovenská vinařství: Trnavské pivnice, Predčasný Silvester
Vína Pascual Toso - pod stromeček
40 stránkový vánoční speciál o Izraeli, historii a současnosti izraelského vinařství a skvělém úspěchu našich vína na mezinárodní soutěži O.I.V. Terravino MIWSC.
Servírujte pro krále Šalamouna - slavná košer restaurace v Praze
Nitro Beer v Nymburce vaří košer pivo
Kapitoly z historie piva XII. - Živnost hostinská
Autotest: Daihatsu Sirion
|
Číslo 5/2007 s novou "tvrdou" vazbou vyšlo 26. září 2007. Přináší mimo jiné tyto hlavní materiály:
|
|
BLAHOPŘEJEME! Šéfredaktor časopisů JUDr. Luboš Bárta slaví padesátiny. Za všechny přátele mu popřáli Peter a Norbert Szigeti, výrobci sektů z Golsu, druhou titulní stranou s hrusickým motivem. Všechno nejlepší přeje i vydavatelka, externí spolupracovníci a redakční rada!
|
Svatomartinské víno - sonda do historie
awc-vienna - soutěž, kde naši vinaři letos získali 10 zlatých a 68 stříbrných medailí!
MUNDUSvini a (konečně) naše vína
V. Atom Sommelier Cup - úspěšná ostravská juniorka
O víně nad Mělníkem s Jitkou Čvančarovou a Vojtěchem Kušinou
Malá encyklopedie s velkou soutěží - vychází nová kniha Branko Černého
Slovenská vinařství: Čaro dňa otvorených tokajských pivníc
Manuel Fariňa - portrét světoznámého vinaře
Severa&Slíva: Švýcarsko, Dalajláma, Gamaret a Garanoir
Cesta za maďarskými víny - reportáž
Gastronomické přehlídky v Prachaticích
Historie čokolády
Golf a gastronomie v Praze-Hodkovičkách
Sýr je vrchol gastronomie
Kapitoly z historie piva XI. - Živnost hostinská
Pivo roku 2007
Autotest: Ford Galaxy
|
Číslo 4/2007 s novou "tvrdou" vazbou vyšlo 12. září 2007. Přináší mimo jiné tyto hlavní materiály:
|
|
TÉMATA ČÍSLA: SLOVENSKO, MAĎARSKO, ŠPANĚLSKO!
POZNEJTE DOPODROBNA tokajská vína a jejich producenty na slovenské i maďarské straně
VÍNA Z KASTÍLIE A LEÓNU nejsou jen Ribera del Duero
|
Lepší než býčí zápasy - vína z Kastilie a Leónu
Josef Valihrach - portrét vinaře
Moravíno Valtice - rozhovor s ing. Ludvíkem Budínem
Sommelierské soutěže: Sabráž v Prušánkách a Sommelier Znovín v Pardubicích
Vinařské soutěže: VinoForum Pardubice, Muvina Prešov, Festival Frankovek Rača
Argentinská vína Pascual Toso - rozhovor s JUDr. Jaroslavem Kšánou
Slovenská vinařství: Mrva&Stanko, Víno Matyšák, Villa Vino Rača ... a Zlatý Strapec, Tokaj&Co., J&J Ostrožovič, Macík Family Winery
Tokajská expedice: Tokaj Kereskedöház, Oremus, Götz Pinceszét, János Árvay
Severa&Slíva: Reunion
Moravské hody v Němčičkách - reportáž
Ryby a víno v Marché
Svatovavřinecká pouť kuchařů na Kladně
IVN - Profesní móda pro hotely
Nápojové trendy - Roomer
Kapitoly z historie piva X. - České pivo ve Vietnamu
Autotest: Ford S-Max
|
Číslo 3/2007 s novou "tvrdou" vazbou vyšlo 27. června 2007. Přináší mimo jiné tyto hlavní materiály:
|
|
POPRVÉ V ČÍSLE ROZKLÁDACÍ TŘÍSTRÁNKOVÁ MAPA TURISTICKÝCH CYKLISTICKÝCH MAP PO VINAŘSKÝCH STEZKÁCH JIŽNÍ MORAVY!
TÉMA ČÍSLA: Témata na prázdninové zážitky s vínem
a dobrotami tam, kam vás cesty zavedou... Přinášíme tipy na skvělé zážitky v Itálii, Rakousku, Španělsku, Belgii, Nizozemí - ale především na Moravě a Slovensku.
TÉMA ČÍSLA: Flandry a Benelux vůbec...
|
Víno & Destiláty 2007 - vydařený veletrh
Mistrovství světa sommelierů opět v Řecku
Národní salony vín - na Moravě a na Slovensku
Škola jako víno - reportáž nejen z maturit na vinařské škole ve Valticích
Otevřeně s Milošem Michlovským
Concours Mondial de Bruxelles v Maastrichtu. Jak dopadli naši?(download PDF)
Z pohledu porotce píše Ralf Anselmann o světových soutěžích
Vinicola 10 let kvalitních vín
Itálie Pozvání do Toskánska, neznámá Lombardie!
Španělsko VinoElite ve Valencii, Fenavin v Ciudad Real, rozhovor s tvůrcem letos nejlepšího vína světa
Rakousko - země zaslíbená vínu a turistice (download PDF)
Slovensko Topoľčianky, U Richtára v Modre, Sieň slávy malokarpatských vín...
Galerie šéfkuchařů 2x: Jo Nelissen a Petr Hajný
Cesta za poklady Flander: jak vznikly hranolky, belgické pivo, čokoláda, pralinky z Brugge...
Kapitoly z historie piva IX.
Sladká Vídeň - procházka po vídeňských cukrárnách a salonech
Autotest: Den s novým Fordem Mondeo
|
Číslo 2/2007 s novou "tvrdou" vazbou vyšlo 1.května 2007. Přináší mimo jiné tyto hlavní materiály:
|
|
TÉMA ČÍSLA: Světové soutěže a veletrhy vín
Pozvánky k účasti na soutěžích vín pro vinaře,
VinoForum, awc-vienna, Muvina Prešov, MUNDUS Vini, Terravino Israel, kliknutím SEM můžete otevřít a vytisknout tiskové PDF!
Reportáž z Vinalies Internationales v Paříži,
Reportáž z Vinitaly 2007 ve Veroně
Galerie šéfkuchařů - Heston Blumenthal & The Fat Duck
|
Vinalies Internationales - jak se hodnotí na nejprestižnější soutěži světa a která naše vína uspěla?
Vinitaly - Velká soutěž a ještě větší veletrh
Joseph Drouhin - 4 strany exkluzivního rozhovoru s největším vinařem v Burgundsku
Sommelier na cestách & Dialogy o víně: Languedoc
Prowein Düsseldorf Dva pohledy na prestižní veletrh
Severa&Slíva Vinice k sežrání
Morava Vinum Juvenale, Audit kvality Livi, Slámové v Lechovicích - 10 stran o vinařském dění u nás
Slovensko Mojmírovce, Ženy a víno, Redesign Hubertů, Vinné trhy v Pezinku
Galerie šéfkuchařů: Heston Blumenthal & The Fat Duck
Aktuálně: Veletrh G+H 2007 v Brně a finále Gastro Junior
Kapitoly z historie piva VIII.
Módní salon profesních oděvů IVN
Dům vína U Závoje - mezinárodní souboj
Reportáž: Kde se rodí italské likéry
Finále soutěže Mistr kávy
Změní se chuť českého piva?
|
Číslo 1/2007 s novou "tvrdou" vazbou vyšlo 20.února 2007. Přináší mimo jiné tyto hlavní materiály:
|
|
TÉMA ČÍSLA: Španělská vína a gastronomie
35 nejlepších španělských vín současnosti,
jak byla prezentována na gastrofestivalu MadridFusión 2007 včetně kontaktů na tuzemské dovozce, reportáž z Bodegas Riojanas
FERRÁN ADRIÁ - čtyřstránkový rozhovor s nejlepším kuchařem světa pro rok 2007,
vizionářem moderní kuchyně a molekulární gastronomie
|
Španělé o víně: Fernando Gurucharri, José Penín, Alejandro Fernández, Pedro Moriyón, Maria Pilar Molestina, Víctor Pascual, Custodio López Zamarra, Andrés Proensa, Manuel Farina
Nicolas JOLY - čtyři strany o biodynamice
Severa & Slíva - Přírodní vína J.L.Trintignanta
Novinka: Chamarré - celá Francie pod jednou značkou
Dialogy o víně: Willi Opitz
Výstava "O vínu" v Národním zemědělském muzeu
Herec Oldřich Navrátil: Víno potřebuje kamarády
Otevírá Salon vín ČR - přinášíme seznam všech 100 vín!
Slovensko: Soutěže vín a sommelierů
Maďarská vína na českém trhu
Burgundsko ve sněhu
Víno v Dánsku
Galerie šéfkuchařů: Ferrán Adriá, El Bulli
Aktuálně: Gastronomické veletrhy v Rimini 2007
Kapitoly z historie piva VII.
Módní salon profesních oděvů IVN
Dům vína U Závoje - Bio z Vinselektu
Sherry Brandy - Brandy de Jerez
Reportáž: Kluci v akci na zabíjačce
|
Starší čísla počínaje 1/2003 si můžete prohlédnout v rubrice ARCHIV
Návod krok za krokem, jak přihlásit vína na awc-vienna 2007
|
|
|
|